Băutura din iarbă de grâu, o mică bombă de energie

Tot testez de ceva vreme băuturile din iarbă de grâu și mi se par cu adevărat miraculoase.

M-a tentat un timp să îmi fac acasă suc din iarbă de grâu, dar niciodată nu am apucat să pun grâul să încolțească și să crească, apoi să recoltez iarba și, cel mai greu, să achiziționez un storcător cu ax melcat care să poată stoarce sucul din plante verzi. Și chiar dacă l-aș fi cumpărat, când extazul noului s-ar fi diminuat, am fi avut încă un aparat pe care să se pună praful în bucătărie.

Băutura de care vă vorbesc se numește Amazing Grass și vine la pliculeț de o porție sau la cutie de 30 de porții, sub formă de praf – se adaugă într-un pahar cu apa sau suc si amestecă puțin și se poate bea rapid, fără efort, mizerie în bucătărie, dar cu nenumărate beneficii. Mai mult decât atât, băutura nu conține doar iarbă de grâu ci o combinație optimă de plante deshidratate care împreună aduc un aport de vitamine și minerale cât 5-9 porții de fructe și legume per porție recomandată. Felul în care sunt combinate toate elementele din aceste băuturi ne arată că nu am putea prepara niciodată așa ceva acasă.

Există în șase sortimente (Original, cu ciocolată – pentru copii, Antioxidanți, Energie, Menținerea Greutății și Orac).

Fiecare conține iarba organica de grau, iarba organică de orz, lucernă organică, spirulină organică, spanac organic, clorella organic, broccoli organic. Însă fiecare are diferite alte componente în funcție specificul fiecăreia, ciocolată, antioxidanți (pentru Orac, de exemplu: ceai verde, ceapa, mar, acerola, camu camu, quercetin, rosii, broccoli, acai, turmeric, usturoi, busuioc, oregano, scortisoara, soc, morcovi, mangosteen, afine, visine, mure, zmeura, spanac, kale, merisoare, maca, sfecla, macese, ananas, cirese acerola) și fibre, precum pudra organică din semințe de in, fibre din pectina de mere.

Până acum le-am încercat pe primele patru enumerate și voi reveni cu later update după ce le testez și pe ultimele două.

Nu vă așteptați la o băutură bună la gust, beneficiile ei sunt altele. Preferata mea, din punct de vedere al gustului, este varianta Energie, ce conține extract organic Yerba Mate, ceai verde matcha. Totuși, nu vă așteptați nici să nu fie de nebăut!

Nefiind o persoană pretențioasă, eu îmi prepar băutura doar cu apă și o beau în timpul antrenamentelor de la sală. Totuși, praful se poate adăuga în orice lichid dorim – suc, smoothie, lapte sau chiar în alautul de brioșe sau în preparatele raw vegane. Pentru copii, varianta cu ciocolată se poate adăuga în lapte. Nu este obligatoriu să puneți de fiecare dată porția recomandată de producător, mai ales dacă  regimul vostru de viață este deja unul sănătos. Eu nu am băut niciodată mai mult de o treime sau o jumătate de porție o dată.

Am băut-o mai ales în momente în care aveam nevoie de energie – când muncisem mult, după antrenamente intense ori atunci când apucasem să dorm foarte puțin. Și i-am văzut efectele!

I-am dat și piciului meu să guste din varianta cu ciocolată, însă niciodată o porție întreagă (recomandarea este de la 5 ani, noi avem aproape 4 ani și jumătate). În varianta simplă, doar cu apă, este destul de greu să convingi un copil să bea, vă recomand să încercați rețetele cu adaos de praf!Imagine

Băutura din iarbă de grâu Amazing Grass este recomandată pentru cei care doresc să își curețe și detoxifice organismul, se regăsesc între cei 95% din populație care nu consumă porția zilnică de legume și fructe, doresc un nivel ridicat de energie, sunt vegani sau vegetarieni și caută alimente de înaltă calitate, pline de nutrienți, doresc să își mențină greutatea corporală.

LATER UPDATE:

Bautura din iarba de grau ORAC, o doza uriasa de antioxidanti, are un gust fructat asemanator cu cel al celei cu antioxidanti, despre care v-am spus deja ca este acceptabil.

Puterea antioxidantilor se masoara in ORAC (Oxygen Radical Absorbency Capacity). O portie de morcovi de 100 gr are 210 unitati ORAC, bautura Amazing Grass ORAC – 40.000.

Bautura Amazing Grass Mentinerea greutatii are un gust puternic de ierburi si alge si textura acestuia este foarte asemanatoare cu spirulina.

Ea contine un amestec de prebiotice si digestive ce ajuta la mentinerea greutatii corporale.

Iată și rețetele pe care le puteți pune în aplicare, folosind Amazing Grass, recomandate de producător:

Pancake (clatite) cu ovaz

INGREDIENTE:
Ingrediente:
1/3 cana ovaz
2 oua
½ lingurita de vanilie
1 masura de Green Superfood Ciocolata
Jumatate de banana (pasata cu furculita)
Scortisoara

DESCRIERE:
Mod de preparare:
Amestecati ovazul cu cele 2 oua.
Adaugati GreenSuperfood Ciocolata, vanilia si scortisoara
Adaugati banana facuta piure
Preincalziti tigaia, pe care o ungeti cu un pic de ulei, la foc mediu
Turnati in tigaie forme de clatite.
Coaceti 3 minute pe fiecare parte.
Serviti calde cu fructe, miere, sirop de artar sau de agave, deasupra.

Kidz Brownies

INGREDIENTE:
Pentru 12 bucati
Ingrediente:
1 cana faina (normala sau de orez)
1 ½ cana zahar
1 plic praf de copt
¾ lingura de cacao
½ cana Green Super food Ciocolata
1 ½ cana de apa fiarta
1 cana de iaurt
Vanilie
Scortisoara (optional)

DESCRIERE:
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 200 grade
Ungeti o tava cu unt sau ulei
Amestecati faina, zaharul si praful de copt. Puneti deoparte
Intr-un alt castron amestecati cacao si Green Superfood Ciocolata si scortisoara. Adaugati apa fiarta si amestecati bine.
Adaugati iaurtul si vanilia si amestecati bine.
Amestecati compozitia lichida cu compozitia uscata (faina, praful de copt si zaharul) si amestecati bine.
Turnati compozitia in tava unsa in prealabil cu unt sau ulei.
Coaceti la 180 grade, timp de 30-40 minute.
Taiati in ce forme doriti.

Smoothie Chunky Monkey

INGREDIENTE:
Pentru 2 pahare.
Ingrediente:
2 masuri de Green Superfood Ciocolata
1 cana de lapte (lapte de vaca sau lapte vegetal)
1 banana
3 cuburi de gheata
¼ sau ½ cana de unt de arahide sau unt de migdale
¼ fulgi de ciocolata (optional)
¼ cana de alune prajite (optional)

DESCRIERE:
Mod de preparare:
Amestecati toate ingredientele intr-un mixer.
Serviti imediat.

SANDWICH BERRY KIDZ

INGREDIENTE:
Pentru 1 buc. Sandwich
Ingrediente:
1 masura de apa
2 masuri de Green Superfood Fructe de Padure sau Antioxidant.
Unt de arahide.

DESCRIERE:
Mod de preparare:
Mixati apa cu Green Superfood pana cand ia o consistenta de jeleu.
Pe o felie de paine puneti unt de arahide, adaugati jeleul Superfood si gata!
Super bun si foarte sanatos!

Mingiute crocante

INGREDIENTE:
Aproximativ 12 bucati sau mai multe, in functie de marimea lor.
Ingrediente:
1 cana de granola
¾ cana de unt de arahide sau unt de migdale
2 masuri de Green Superfood Ciocolata
½ cana de seminte de canepa sau bucati de nuca

DESCRIERE:
Mod de preparare:
Intr-un bol amestecati granola, untul de arahide si Green Superfood Ciocolata. Mixati bine.
Folositi o lingura pt a lua o masura din compozitie si rulati intre palme astfel incat sa modelati mingiute.
Treceti mingiutele prin semintele de canepa sau prin nuci.
Lasati la frigider sa se inchege bine.
Serviti rece.

 Struguri prajiti cu rozmarin

INGREDIENTE:
PENTRU 2 PORTII
Ingrediente:
250 g struguri
½ lingura de ulei de masline
Un praf de sare de mare
½ lingura de rozmarin uscat, pisat
1 masura de Green Superfood – fructe de padure

DESCRIERE:Imagine
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 180 de grade
Puneti boabele de struguri intr-o tava, pe care ati pus in prealabil hartie de copt
Stropiti strugurii cu uleiul de masline, adaugati sare de mare si pudrati cu Green Superfood (oricare varianta)
Coaceti aproximativ 15 minute.
Se servesc calzi.

Prajiturele crispy

INGREDIENTE:
PENTRU O TIGAIE PLINA
Ingrediente:
1 cana de sirop de orez
¼ cana de unt de arahide
¼ cana de unt de migdale (sau migdale pasate)
¼ cana de fulgi de cereal
4 masuri de Green Superfood Ciocolata

DESCRIERE:
Mod de preparare:
ImagineIntr-o tigaie mai larga, incalziti siropul de orez impreuna cu untul de arhide si cel de migdale, la foc mic, pana devin cremoase.

Dati la o parte de pe foc si amestecati cu 2-3 masuri de Green Superfood(oricare dintre variante) Adaugati fulgii de cereale.

Kidz Bananas

INGREDIENTE:
Ingrediente:
1 masura Green Superfood Ciocolata
1 banana felii
1 pahar de lapte (de vaca sau vegetal)

DESCRIERE:
Mod de preparare:
Puneti toate ingredientele intr-un blender, pe intensitate medie si mixati 1-2 min.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: