Posts tagged hidratare

Gingerata cu imbunatatiri


Reteta am vazut-o si am preluat-o de la Ligia Pop, doar ca am facut cateva mici modificari. Am pus o bucata de ghimbir, zeama de la o lamaie, zeama de la o portocala si aproximativ 1 litru de apa.

Nu imi plac lichidele dulci si consider ca nu potolesc setea, asa ca am preferat sa pun cateva picaturi de stevia rebaudiana in licoare in loc de sirop de artar, sirop de agave sau miere – asa cum era in reteta Ligiei. Miere oricum nu ii dau inca lui D.

Lui D i-a placut mai mult varianta care continea si portocala, mai mult decat prima pe care am incercat-o si care avea doar lamaie.

Cu o singura radacina de ghimbir pe care o cumparati de la supermarket preparati mai multe portii de gingerata – se pune o bucata mica pentru ca este foarte aromat si iute.

Printre recomandarile ghimbirului am gasit ca este adjuvant in tratamentul a numeroase afectiuni: sensibilitate la frig, dureri de gat, guturai, astm, gripa in faza incipienta, reumatism, rau de masina, rau de miscare, rau de inaltime, senzatie de voma persistenta, tulburari de apetit, digestie dificila, indigestie, gastrita hipoacida, astenie fizica si psihica, convalescenta, balonare.

Zeama de lamaie cu apa formeaza o solutie bazica (si nu acida – asa cum am putea crede) care ne ajuta in problemele de aciditate gastrica, inlatura senzatia de foame si are multe vitamine.

Despre efectele date de stevia rebaudiana cititi mai multe AICI!

Gingerata este potrivita inclusiv dupa mesele copioase pentru ca ajuta digestia si inlatura balonarea. Eu am baut-o si pentru hidratare dupa antrenament.

Reclame

Comments (4) »

Despre apa, hidratare si deshidratare la adulti si la copii


Obiceiul de a bea multa apa mi l-am format in adolescenta. De atunci, beau cel putin 2 litri de apa pe zi, iar cand e cald sau in zilele in care fac sport merg chiar spre 4 litri. Si pe D incerc sa il obisnuiesc sa bea si el cat mai multa.

Daca noi “suntem facuti din apa” (spune o reclama) si apa este sanatoasa, vitala pentru noi atunci este si pentru copiii nostri. Si totusi… “nu bea atata apa ca faci broaste in burta” (textul care mi se spunea cand eram copil), “nu bea apa inainte de masa ca nu mai mananci”, “nu se bea apa la masa”, “cum mai poti sa bei apa dupa ce ai mancat”, “nu bea apa inainte de culcare ca faci pipi in pat” si povestea continua….

Si atunci cand sa bem apa si cand le dam copiiilor? Intr-adevar, dimineata ar trebui sa ne-o incepem band apa si este mai bine sa o bem intre mese. Teoria nu se potriveste insa intotdeauna cu practica. Chiar daca se spune ca apa dilueaza sucurile gastrice si poate ingreuna digestia, prefer sa beau apa la masa si sa ii dau si lui D, daca vrea, in locul deshidratarii.

Apa este singurul lichid care hidrateaza (NU ma refer la bebelusii sub 6 luni inca alaptati la san) – deci fara ceai, suc, supa etc. Este bine sa bem apa si atunci cand nu ne este sete – putem sa umplem un pahar sau o cana si o tinem tot timpul la indemana. Obisnuinta de a bea apa se formeaza – daca la inceput nu putem sa bem foarte mult, dupa cateva zile organismul cere singur.

Este cu atat mai bine si mai important sa bem apa atunci cand avem activitati care prin naturala lor deshidrateaza – facem sport, stam la plaja, bem cafea sau alcool, etc…

Mai am insa o problema – de unde luam apa cea mai buna. De cativa ani buni bem apa imbuteliata – bineinteles, la PET.

Totusi, nu sunt convinsa ca apa din butoaiele de plastic nu contine BPA – mai ales dupa ce sunt tinute in soare, dar nici nu cred ca fierberea apei de la robinet rezolva mare lucru (de exemplu rugina). Incep sa imi pun problema achizitionarii unui filtru de apa – care ar aduce un plus de sanatate si este si mai eco decat sa folosesti mereu PET-uri. Voi ce parere aveti, ati folosit sau ati folosi un filtru de apa?

PS. Am remarcat ca noua reclama spune sa bem cel putin 2 litri de “apa” pe zi si nu “lichide” cum gresit indemna prima varianta 🙂

Leave a comment »

%d blogeri au apreciat asta: