Posts tagged iaurt cu fructe

Pufuleti, snacks-uri, sticks-uri, chipsuri


Cat am fost gravida am tot vazut in parc copii rontaind. La un momentat mi-am intrebat o prietena, mamica cu mai multa experienta: Tu ce ii dai copilului sa manance in parc? Nimic – a venit prompt raspunsul ei. Nu m-am mirat deloc si cred in continuare ca a avut cea mai potrivita atitudine.

Asa cum stim, copiii ca si adultii ar trebui sa aibe trei mese principale si doua gustari in fiecare zi. Nu au nevoie de “suplimente” intre mese care sa le incarce stomacul si sistemul digestiv – nici nu a terminat bine stomacul de eliminat alimentele ingerate ca ii dam altele care sunt in alt stadiu al digestiei. Este pana la urma si o deprindere invatata de timpuriu sa mancam ce/cand trebuie. Este o mare diferenta intre ceea ce ar trebui sa numim „gustare” si ceea ce numesc eu „rontaiala”.

Bineinteles, daca plecam de acasa pentru mai multe ore, lui bebe i se va face foame si trebuie sa fim pregatiti.

Chiar mai rau decat faptul ca rontaie tot timpul, mi se pare “ce” rontaie. Am  si o lista “neagra” a alimentelor pe care as prefera ca Dinu sa nu le manance niciodata (si pe care, normal, nu le mancam nici noi): Pe primul loc se afla chipsurile, snacks-uri la punga, diverse forme de cartofi prajiti, creveti prajiti etc – D nu a mancat niciodata asa ceva. De fapt, nici nu a gustat asa ceva vreodata.

Covrigi, sticks-uri, pufuleti. Sunt foarte la moda printre bebelusii si mamele iesite la plimbare. Nu le-am inteles beneficiile si nici nu ii cumpar lui D asa ceva – faina alba/malai – fara vitamine, minerale, doar calorii goale si multa sare, eventual aditivi (tartrazina din pufuleti e periculoasa pentru copii si de cele mai multe ori nu e mentionata la ingrediente). Totusi, ne “confruntam” cu covrigii, sticks-urile, pufuletii. Teoretic ar trebui sa fie simplu: nu ii cumpar si gata. Insa nu o data, D s-a dus glont la copiii care crantaneau si le-a luat din mana sau din carucior. La 1,5 ani nu prea poti sa le explici de ce nu este bine sa manance asa ceva. Pana la urma nu mi se pare o tragedie ca o data pe saptamana, D sa manance un covrig, dar nu sunt de acord nici cu ideea de a nu putea pleca in parc daca nu ai luat cel putin o punga de pufuleti.

Dulciuri nesanatoase. Toate dulciurile care contin zahar alb rafinat sunt nesanatoase din start. Dar o prajitura/budinca/biscuiti de casa sunt intotdeauna preferabile ruladelor/prajiturilor/ciocolatelelor/iaurtului cu fructe/biscuitilor etc pentru adulti sau „speciale pentru copii” care stau luni sau ani pe rafturile magazinelor. Bineinteles, au fost „create special pentru copii”…

Gustari sanatoase

Daca tot trebuie sa rontaie, de ce sa nu rontaie ceva bun? Fructe (mar, banana), morcov, fructe deshidratate (stafide, fructe goji, merisoare. Atentie la fructele deshidratate de la plafar -majoritatea contin zahar adaugat!), produse din cereale integrale (biscuiti de casa cu cereale integrale de exemplu), iaurt sau alte lactate sanatoase.

Chiar daca nu imi iese mereu, incerc sa ii ofer lui D gustari sanatoase. Voi ce idei aveti pentru ca gustarea din parc?

Comments (12) »

Lista de alimente pe care NU le mancam!


Mi-am facut o mica lista cu alimente pe care nu le mananc nici eu si nu vreau sa i le dau nici lui Dinu – macar in perioada in care eu sunt cea care hotaraste strict tot ce mananca el. Pe primul loc cred ca s-ar afla chips-urile, fast-food-ul, cartofii prajiti, mezelurile, sucurile carbogazoase si iaurtul cu fructe. (Sa nu spuneti ca exagerez pentru ca am vazut mame care le dadeau copiiilor aflati inca in carucior chips-uri si Cola)

In ceea ce priveste iaurtul cu fructe, nu numai ca foarte multe mame il ofera bebelusilor lor, dar mai si sustin ca le fac un mare bine dandu-le asa ceva. Orice nutritionist va spune insa ca iaurtul trebuie sa fie iaurt si atat – facut din lapte si bacteriile bune care transforma laptele in iaurt. Fara lapte praf, fara fructe conservate prin cine stie ce metode, fara zahar, sare, gelatina si tot soiul de aditivi. (Citind din analizele facute de Institutul de Cercetari Alimentare pentru Jurnalul National am vazut ca exista si iaurt cu fructe cu E330 – cancerigen!). Cel mai bun iaurt este cel facut in casa – daca aveti timp si stiinta necesara. Daca nu, iaurtul natural cumparat pe care verificati sa nu contina lapte praf. Atentie: iaurtul natural este acrisor si nu dulce!

In fine, am facut si eu un mic experiment. Iata cum arata un Danonino pe care l-am tinut o luna de zile in soare pe balcon. Iaurtul simplu natural facut in casa are termen de valabilitate o zi – doua tinut la frigider! Doua saptamani a fost in termen (pana pe 27.07 – se vede si in poza), dar a expirat de doua saptamani. Astazi l-am desfacut (12.08.2010). Pot spune ca era chiar ademenitor, mirosea puternic a „capsuni”. Pofta buna!

Lista se completeaza cu alimente care contin zahar (Ii voi da dulciuri lui Dinu, eventual prajituri sau dulceturi facute in casa, dar nu inainte sa fie necesar), sare in exces (vezi pufuleti), prajeli si alimente procesate excesiv.

Ce mai ramane de mancat? O gramada de lucruri bune si sanatoase. Fructe si legume, carne slaba fiarta, preparata la cuptor sau la steamer, peste, lactate, cereale si seminte – fistic, migdale, alune, nuci (dar nu pentru bebelusi pentru ca se pot ineca).

De asemenea, alimente sanatoase, dar care nu pot fi oferite bebelusilor sunt mierea (risc de botulism pana la 2 ani), albusul de ou (dificil de digerat), laptele de vaca (poate provoca reactii alergice), produse care contin cofeina – ciocolata, ceai, cafea – si apa gazoasa (toate acestea vor impiedica absorbtia de calciu). In privinta citricelor trebuie sa intrebati medicul pediatru. Aceste ultime informatii au fost preluate din Bebelusul. Manual de utilizare – de dr. Louis Borgenicht si Joe Borgenicht.

Comments (8) »

%d blogeri au apreciat asta: