Posts tagged inghetata de casa

Cel mai bun desert din lume


Am vazut si eu ce vreme este afara si stiu ca asa este de vreo saptamana, insa inghetata este una din pasiunile mele si o mananc chiar si atunci cand sunt -20 de grade.

Am facut o inghetata ca AICI, numai ca am pus caise in loc de capsuni. Am scapat cam multa esenta de rom+ coaja de lamaie, asa ca a iesit foarte aromata. Portia asta, am facut-o folosindu-ma de noua achizitie – masina de facut inghetata, despre care nu ma pot abtine sa spun ca este cea mai proasta idee de achizitie pe care am avut-o in ultimul an cel putin.

Ca sa faci inghetata cu masinaria pe care am cumparat-o eu, trebuie sa pui bolul la congelator cu 8 ore inainte. La mine a stat vreo saptamana si tot a facut doar o “ciorba rece”. Pana la urma, a mai ajuns o tura la congelator. De fapt, trebuie ca si ingredientele sa stea la rece inainte. Si atunci care mai rostul masinii de inghetata? Sa amestece niste ingrediente? Tks, aveam si mixer sau blender pentru asta…

Am luat cereale integrale (amestec de fulgi de ovaz secara+ fructe uscate – stafide, banana etc) si le-am pus pe foc in putina apa pana au dat intr-un clocot (cam 2 minute). Le-am amestecat asa fierbinti cu inghetata. Au iesit aburi, o parte din inghetata s-a topit, o parte a ramas solida + sosul provenit de la fierberea cerealelor care e foarte dulce. Am adaugat zmeura proaspata (antioxidanti in stare pura in cel mai bun sezon al lor). Bon appetit ca eu am mancat vreo trei portii! :p

Comments (5) »

%d blogeri au apreciat asta: